ハンバーグランチ：キッチン心 名東区藤が丘
2008年11月08日 (土) | 編集 |
素敵な雰囲気の洋食屋さんにお邪魔しました。
藤が丘駅から北に向かって徒歩数分。
微妙に迷いながら辿り着いたのは「キッチン心」さん。
今年７月にオープンしたばかりの洋食屋さんです。
少し隠れ家的かな
大通りに面していないので、
ひっそり佇んでいる雰囲気です。
外観はスッキリとしていて、
ランチの看板もしっかり出てました。（結構重要です！）
お洒落な店内
店に入るとスマートに席まで案内してくれました。
ううっ、まるでフレンチかイタリアンみたい。
ここは洋食屋だよね？
「よろしかったらどうぞ」
スポーツ新聞を渡されました(ちょっと安心)
店内はオープンキッチンになっており、
入口とカウンターに沿ってテーブルが並んでいます。
店員さんは３名で、
シェフとその奥さん（?）と接客の男性スタッフ。
ランチメニューです（クリックすると拡大します）
ランチメニューはごく普通の洋食屋風です。
まずは無難にハンバーグをお願いしました。
ディナーメニューにも一通り目を通しましたが、
ビストロ的にも使えそうな気がします。
オードブル４種類
まず出て来たのはオードブル。
熱々のコロッケにかぶりつくと、
チーズ風味のリゾットがとろけ出しました。
マヨネーズで和えられたホタテとインゲンの歯応えも良し。
かぶらはじんわりとやさしく煮込まれており、
添えられた蟹の身もうれしいです。
甘海老も新鮮だけどチューブのワサビはいただけないな（笑）
スープです
オードブルを食べ終わると、
スーッとスープが出て来ました。
本日はカボチャのスープ。
なかなか濃厚でカボチャの味が活きてます。
ハンバーグとライス
パン粉を付けてから一度フライパンで焼かれたハンバーグは、
表面サクッで中身しっかり。
肉汁が溢れ出すタイプではなく、
肉の旨味がしっかり閉じこめられているタイプです。
デミグラスソースは甘さ控え目で、
ほんのりとしたほろ苦さがたまりません。
大人のハンバーグと言ったところかな。
添えられたサラダには、
すり下ろした玉ねぎ入りのドレッシングがかかってます。
それにつけてもご飯が美味しいの！
開店直後だったおかげか、
炊き立てのつやつやと輝いた米粒！
味はもちろん盛り付けもキレイで、
かなり満足度の高いランチでした。
そして何よりも接客が素晴らしかったです。
キチンとタイミングをみて料理を出すし、
料理の説明もしてくれます。
最後はシェフが出口でお見送り。
素敵な洋食屋だと思います。
このまま頑張っていって欲しいですね。
どうもごちそうさまでした。
「キッチン心」
名古屋市名東区藤が丘17 アーバン藤が丘1F
ランチタイム 11:00〜14:00
ディナータイム 17:30〜21:00
木曜定休
TEL 052-771-0202
ランチは少し高めだけどそれだけの価値がありました。
今後人気の出そうな予感がします。（よく外れるけど・・・）
藤が丘駅から北に向かって徒歩数分。
微妙に迷いながら辿り着いたのは「キッチン心」さん。
今年７月にオープンしたばかりの洋食屋さんです。
少し隠れ家的かな
大通りに面していないので、
ひっそり佇んでいる雰囲気です。
外観はスッキリとしていて、
ランチの看板もしっかり出てました。（結構重要です！）
お洒落な店内
店に入るとスマートに席まで案内してくれました。
ううっ、まるでフレンチかイタリアンみたい。
ここは洋食屋だよね？
「よろしかったらどうぞ」
スポーツ新聞を渡されました(ちょっと安心)
店内はオープンキッチンになっており、
入口とカウンターに沿ってテーブルが並んでいます。
店員さんは３名で、
シェフとその奥さん（?）と接客の男性スタッフ。
ランチメニューです（クリックすると拡大します）
ランチメニューはごく普通の洋食屋風です。
まずは無難にハンバーグをお願いしました。
ディナーメニューにも一通り目を通しましたが、
ビストロ的にも使えそうな気がします。
オードブル４種類
まず出て来たのはオードブル。
熱々のコロッケにかぶりつくと、
チーズ風味のリゾットがとろけ出しました。
マヨネーズで和えられたホタテとインゲンの歯応えも良し。
かぶらはじんわりとやさしく煮込まれており、
添えられた蟹の身もうれしいです。
甘海老も新鮮だけどチューブのワサビはいただけないな（笑）
スープです
オードブルを食べ終わると、
スーッとスープが出て来ました。
本日はカボチャのスープ。
なかなか濃厚でカボチャの味が活きてます。
ハンバーグとライス
パン粉を付けてから一度フライパンで焼かれたハンバーグは、
表面サクッで中身しっかり。
肉汁が溢れ出すタイプではなく、
肉の旨味がしっかり閉じこめられているタイプです。
デミグラスソースは甘さ控え目で、
ほんのりとしたほろ苦さがたまりません。
大人のハンバーグと言ったところかな。
添えられたサラダには、
すり下ろした玉ねぎ入りのドレッシングがかかってます。
それにつけてもご飯が美味しいの！
開店直後だったおかげか、
炊き立てのつやつやと輝いた米粒！
味はもちろん盛り付けもキレイで、
かなり満足度の高いランチでした。
そして何よりも接客が素晴らしかったです。
キチンとタイミングをみて料理を出すし、
料理の説明もしてくれます。
最後はシェフが出口でお見送り。
素敵な洋食屋だと思います。
このまま頑張っていって欲しいですね。
どうもごちそうさまでした。
「キッチン心」
名古屋市名東区藤が丘17 アーバン藤が丘1F
ランチタイム 11:00〜14:00
ディナータイム 17:30〜21:00
木曜定休
TEL 052-771-0202
ランチは少し高めだけどそれだけの価値がありました。
今後人気の出そうな予感がします。（よく外れるけど・・・）
この記事へのコメント
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2008/11/08(Sat) 10:17 | | #[ 編集]
とほほさんこんにちわ*
ここ知らないです!!
藤が丘は実家があるのでよく使うんですが・・
駐車場もあってすてきですねー♪
機会があったらいってみます＾＾
関係ない話なんですが←の孤独のグルメこないだ読みましたー♪
特になにかが面白かったわけじゃないんですけど、でも立ち読みしてから買っちゃいました（笑）
ここ知らないです!!
藤が丘は実家があるのでよく使うんですが・・
駐車場もあってすてきですねー♪
機会があったらいってみます＾＾
関係ない話なんですが←の孤独のグルメこないだ読みましたー♪
特になにかが面白かったわけじゃないんですけど、でも立ち読みしてから買っちゃいました（笑）
チャリ圏内なら、すぐにでも行きたいけどなぁ^^;
ちょこちょこと数の多い前菜って嬉しいしランチデザートも気になるぅ♪
そちら方面へ行く機会のために覚えておきますわ。
メニューが雅木っぽいような・・・。
関係あるのでしょうか？
ちょこちょこと数の多い前菜って嬉しいしランチデザートも気になるぅ♪
そちら方面へ行く機会のために覚えておきますわ。
メニューが雅木っぽいような・・・。
関係あるのでしょうか？
2008/11/08(Sat) 12:49 | URL | ももすけ #-[ 編集]
このお店も素敵ですね♪
洋食屋さんでオードブルが付いているなんてポイント高い気がします。
デザートセットも格安で私なら追加せずにはいられないでしょう（笑）
次回はデザートのレポも是非★
洋食屋さんでオードブルが付いているなんてポイント高い気がします。
デザートセットも格安で私なら追加せずにはいられないでしょう（笑）
次回はデザートのレポも是非★
2008/11/08(Sat) 19:07 | URL | にゃんこ #-[ 編集]
>>○○○○○さん
昔はね、安くて量が多ければ良かったんです。
最近はお店の雰囲気に左右されがちです。
「光村」さんには行かれましたっけ？
しっかりした天ぷらがいただけますよ。
やはりかき揚げ丼がお薦めかな。
ＰＳ
今週初めからちょっと体調を崩しています。
部屋でＴシャツ半ズボンが良くなかったか？(笑)
昔はね、安くて量が多ければ良かったんです。
最近はお店の雰囲気に左右されがちです。
「光村」さんには行かれましたっけ？
しっかりした天ぷらがいただけますよ。
やはりかき揚げ丼がお薦めかな。
ＰＳ
今週初めからちょっと体調を崩しています。
部屋でＴシャツ半ズボンが良くなかったか？(笑)
>>CHICA*さん
こんにちは。
そういえばCHICA*さんの地元でしたね。
たぶんブログ一番乗りだと思います。
「孤独のグルメ」はね、
私のバイブルなんですよ！
あの本に出て来る店・風景のモデルは、
本当にあるんですよ。
一時期ホリ○モン推薦の帯が付いてました(笑)
こんにちは。
そういえばCHICA*さんの地元でしたね。
たぶんブログ一番乗りだと思います。
「孤独のグルメ」はね、
私のバイブルなんですよ！
あの本に出て来る店・風景のモデルは、
本当にあるんですよ。
一時期ホリ○モン推薦の帯が付いてました(笑)
>>ももすけさん
こんにちは。
今回は様子見だったのですが、
当たりだったと思います。
次回はデザートとコーヒーを頼んでみます。
私は本当にひねくれ者なので、
雅木さんには行ったことがないんですよ。
今度さりげなく聞いてみます。
(小心者なのでたぶん無理かな・・・)
こんにちは。
今回は様子見だったのですが、
当たりだったと思います。
次回はデザートとコーヒーを頼んでみます。
私は本当にひねくれ者なので、
雅木さんには行ったことがないんですよ。
今度さりげなく聞いてみます。
(小心者なのでたぶん無理かな・・・)
>>にゃんこさん
こんにちは。
久々にいい店だったと胸を張れるぐらいです(笑)
ただカウンター席がないので、
そのうち一人でお邪魔するの難しくなるかも。
有名になる前にデザートを試してみます！
こんにちは。
久々にいい店だったと胸を張れるぐらいです(笑)
ただカウンター席がないので、
そのうち一人でお邪魔するの難しくなるかも。
有名になる前にデザートを試してみます！
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/11/09(Sun) 08:42 | | #[ 編集]
>>○○○○○さん
互いに体調には気を付けましょうね。
ダイエットになればいいのですが・・・
そうだそうだ、マンダレーの記事を書かなくちゃ！
11/15公開予定です（笑）
互いに体調には気を付けましょうね。
ダイエットになればいいのですが・・・
そうだそうだ、マンダレーの記事を書かなくちゃ！
11/15公開予定です（笑）
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/11/09(Sun) 18:15 | | #[ 編集]
>>○○さん
こんにちは。
ご存じだったとはお見それしました。
私は別の店を探していて、
たまたまネットで見つけました。
豆かんの写真、ありがとうございます。
本当に黒くて丸々とした豆ですね。
お店の繁盛振りにも驚きました。
洋食屋さんも良さそうですね。
実はＧＷに浅草に行ったのですが、
胡麻油のキツイ天丼にノックアウトされました。
今度はいつ行こうかな？
こんにちは。
ご存じだったとはお見それしました。
私は別の店を探していて、
たまたまネットで見つけました。
豆かんの写真、ありがとうございます。
本当に黒くて丸々とした豆ですね。
お店の繁盛振りにも驚きました。
洋食屋さんも良さそうですね。
実はＧＷに浅草に行ったのですが、
胡麻油のキツイ天丼にノックアウトされました。
今度はいつ行こうかな？
メニューそのもの、構成、バーグといい
まんま雅木ですね。
キッチン雅ピロ、う雅亭、雅Diningに続く
同系列な予感がします。
まんま雅木ですね。
キッチン雅ピロ、う雅亭、雅Diningに続く
同系列な予感がします。
2008/11/11(Tue) 12:11 | URL | たけ #mQop/nM.[ 編集]
>>たけさん
こんにちは。
やはり雅木系列なんでしょうかね？
とりあえず「雅」の字はついていないようですが（笑）
お店の方には・・・やっぱ聞けん。
こんにちは。
やはり雅木系列なんでしょうかね？
とりあえず「雅」の字はついていないようですが（笑）
お店の方には・・・やっぱ聞けん。
行ってきましたよ〜、こちらのお店。
とほほさんと同じものをオーダーしました。
誠実なお味でした。ありがとうございます。
とほほさんに是非お願いがあります！
やはり藤が丘周辺（藤が丘の北方、朝日が丘のローソン向かい）に気になる洋食屋さんがあるのですが、いつか偵察に行っていただけないでしょうか！？
なかなか行く機会がなく、ひとりで入る勇気も無く（？）、悶々としています。
とほほさんの優しそうなお人柄につい図々しいお願いをしてしまい、すみません。
名東区まで足を伸ばせる機会がありましたら、どうかよろしくお願いします。。。
とほほさんと同じものをオーダーしました。
誠実なお味でした。ありがとうございます。
とほほさんに是非お願いがあります！
やはり藤が丘周辺（藤が丘の北方、朝日が丘のローソン向かい）に気になる洋食屋さんがあるのですが、いつか偵察に行っていただけないでしょうか！？
なかなか行く機会がなく、ひとりで入る勇気も無く（？）、悶々としています。
とほほさんの優しそうなお人柄につい図々しいお願いをしてしまい、すみません。
名東区まで足を伸ばせる機会がありましたら、どうかよろしくお願いします。。。
2008/12/07(Sun) 21:15 | URL | ゆみ #-[ 編集]
>>ゆみさん
はじめましてこんにちは。
「心」さんにはまた伺いたいと思ってます。
次はカニクリームコロッケかな。
また、お店情報ありがとうございます。
謎(!?)の洋食屋さんですか？
初めての店に入る時は深呼吸が欠かせない小心者なので、
今度偵察にしてきます。
期待せずに待ってて下さいね。
はじめましてこんにちは。
「心」さんにはまた伺いたいと思ってます。
次はカニクリームコロッケかな。
また、お店情報ありがとうございます。
謎(!?)の洋食屋さんですか？
初めての店に入る時は深呼吸が欠かせない小心者なので、
今度偵察にしてきます。
期待せずに待ってて下さいね。
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