またまた、しつこく美味しい蕎麦をいただいてきましたよ。

今回お邪魔したのは「八千代」さん。
知り合いの美人から美味しいお蕎麦屋さんがあると聞いて、
大曽根のオズモール商店街まで出掛けました。

通りは閑散としてます・・・


少し高級そうな外観に恐る恐る自動ドアを開けると・・・
お店の中は結構庶民的な感じです。
他のお客さんも近所の方ばかりみたいです。

街のお蕎麦屋さんって感じです


メニューを見ると、蕎麦屋の定番せいろだけではなく、
変わり蕎麦に自信があるようです。
他に味噌煮込みうどん等もメニューにあって、
常連さんが「いつもの！」って注文してます。
この日の私は鴨南蛮にも心惹かれましたが、
シンプルにせいろを注文します。

せいろ　800円なり


登場した蕎麦は、ざるに載った上品な佇まい。
きれいな細切りで、いくぶん色白な感じです。
一口啜ると腰があり、蕎麦の香りが感じられます。
二八蕎麦だけあって、滑らかに喉を通っていきます。

締めのそば湯はトロっとしていて量もタップリ。
つゆが徳利に入っているので、
好きなだけそば湯を楽しめました。

大曽根にこういうお店があるのはいいなー。
とてもまったりした時間が流れています。
気取らずにしっかりとした蕎麦をいただけました。
どうもごちそうさまでした。

「八千代」
名古屋市北区大曽根3-5-22〈移転されました〉
営業時間　11:00〜21:00
木曜定休
TEL 052-917-0814


ドームに行かれたときにでもどうぞ！（駅を挟んで反対側ですが）
移転されてから伺っていないな〜

またまた美味しいお蕎麦をいただいてきました！

今回お蕎麦をいただいたのは、「ふたば」さん。
以前にboost-and-smokeさんの記事を読んで以来、
新蕎麦の季節にお邪魔しようと思ってました。

スッキリとした外観です


暖簾をくぐってお店に入ると、
それほど広くはありませんが、小綺麗な雰囲気です。
抑えめの灯りが照らす中、静かにジャズが流れています。

落ち着いた雰囲気


テーブル上のメニューを拡げると、
蕎麦の値段が結構良心的です。
また、蕎麦は長野八ヶ丘産、鴨肉は奈良産と記載されていて、
いかにも期待が出来そうな気がします。
何を頼むか悩みましたが、だし巻き玉子と十割蕎麦を注文しました。

だし巻き玉子　500円なり


最初に出て来たのは、だし巻き玉子なり。
熱々のフワフワで、汁が溢れています。
優しい味わいで心まで優しくなれそう。
ゆっくりとほとんど食べ終わったところで、主役の登場です。

十割せいろ　600円なり


艶のある細切りの蕎麦です。
軽くつゆにつけてから啜ると、蕎麦の香りが口の中に広がります。
適度に腰もあり、喉ごしもなめらかです。
なかなかレベルの高い蕎麦だと思います。
そこそこの量がありましたが、あっという間にいただいちゃいました。

蕎麦をすする合間につまむ山葵も良い感じ。
食後にはタップリのそば湯をいただき、
更にはお茶までいただいてすっかり満足しました。

値段のことを考えると、かなりお値打ちだと思います。
お店の居心地が良くて、接客も丁寧で気に入りました。
今度は鴨南蛮をいただきたいと思います。
どうもごちそうさまでした。

「ふたば」
名古屋市西区押切1-3-1
営業時間　11:00〜14:30、18:00〜21:00
水曜・第三木曜定休
TEL 052-522-5660


気楽に美味しい蕎麦を食べられるなんて幸せです。
こぢんまりとした接客の丁寧なお店でした。

美味しい新蕎麦をいただいてきましたよ！

今回お邪魔したのは、「七里庵」さん。
見た目はごくごく普通の下町のお蕎麦屋さんですが、
十割そばの看板に自信が感じられます。
入口に「本日の十割蕎麦　北海道音威子府産」の貼り紙がありました。

通り過ぎちゃいそうな外観です


お店に入ると、実直そうなご主人に奥のテーブル席に案内されました。
店の中は、カウンター５席、テーブル３卓とこぢんまりとしています。
ほの暗い店内には、静かにモーツアルトが流れていました。

奥のテーブルからカウンター席を臨む


メニューを見てみると、やはり十割蕎麦がお薦めのようです。
他にも「普通の蕎麦」や「味噌煮込み蕎麦！」がありましたが、
素直に十割蕎麦と揚げなすを注文しました。

それにしても、なんだか落ち着く店内です。
お茶を飲みながら、まったりしてました。

十割粗挽き　ざるそば　800円なり


出て来たお蕎麦は細切りで透明感があり、
粗挽きの粒もちらちら見えます。
十割粗挽きだけあって、腰のある、ややもそもそした食感ですが、
蕎麦の香りと甘みが口の中に広がりました。
どちらかというと、二八蕎麦の喉ごしが好きな私ですが、
美味しい蕎麦だと思います。

つゆも甘からず辛からず、蕎麦に良く合ってます。
ねぎもきれいに切られていて、本山葵も良い感じ。

揚げなす蕎麦つゆ浸し　300円なり


揚げ茄子は、どどんと一本分。
上品に揚がっていて、焼き茄子のような風味も感じられました。

楽しい食事の締めは、そば湯でまったり。
トロッとしたそば湯で、最後まで満足しました。
接客も丁寧で、雰囲気の良いお店でした。
次回は、だし巻きやわらびもちも頼んでみたいと思います。

会計の時に普通のお蕎麦について尋ねたら、
「二八蕎麦ですが、そば粉が全然違います」とのこと。
蕎麦をしっかり味わいたい方は、十割でぜひどうぞ。
どうもごちそうさまでした。

「七里庵」
名古屋市西区枇杷島3-19-11
営業時間　11:00〜15:00、17:00〜20:00
水曜定休
TEL 052-531-7672


待ちに待ってた新蕎麦の季節になりました。
これから蕎麦を食べ歩こうと思います。

知る人ぞ知るトンカツ屋さんに行ってきました。

今回お邪魔したのは「矢田かつ」さん。
商店街から少し離れたところにありますが、
昼には待ちも出る繁盛店です。

見た目は普通のトンカツ屋さんです


一歩お店の中に入ると・・・
外観と同じで思いっきり庶民的！
テーブル４卓、カウンター６席と、正直言って狭いです。
カウンターの向こうの店員さん達も、
ご主人・奥さん？・おばあちゃんと思いっきりファミリーな感じ。

これだけだと場末の定食屋と変わりませんが・・・
違うのは、次から次へと入ってくるお客さん。
あっという間に店内が満席になっちゃいました。
そして、ほとんどのお客さんが「味噌カツ」を注文します。
もちろん私も「味噌カツ」、それも「上」を注文しましたよ！
ちなみにメニューはこんな感じ。

カウンターから調理場を臨む


待っている間は、じっと厨房を観てました。
ご主人は、注文が入る度に豚肉の塊を取り出し、
ウォーズマンのベアクロー(古い) みたいな道具で筋切り？した後、
包丁で丁寧にスライスします。
この後、軽く叩いてから、
衣をつけて業務用フライヤーで揚げていきます。
揚げ油はラードかな。

ご飯をよそうのはおばあちゃんの担当。
少々危なげな手つきにハラハラしちゃいました。

とんかつ定食　上　1,400円なり


「上」だけあって、隣の普通のトンカツより一回り大きい感じ。
ちなみに厚さは１．５センチはあります。

まず端っこの一切れから口に入れると、
脂の甘みが舌の上に広がります。
次の一切れを噛むと、肉汁の旨味が溢れてきます。
肉の厚みがあって、ボリュームもあるので食べ応え十分。

自慢の味噌だれは、非常にまろやかで優しい味わい。
中濃ソースぐらいのとろみがついていて、たっぷりあります。
それ程くどくないので、万人向きだと思います。

味噌汁は、豚肉抜きの豚汁みたい。
またカウンターには、ゴマ・ゆかり・小梅が置いてあり、
思わず調子に乗ってご飯お代わりしちゃいました。（＋200円）

後半ちょっと苦しくなりながらも、全て完食。
久し振りにトンカツを腹一杯食べた満足感を感じながら、
お茶をすすります。

特筆すべきは客層の幅広さ。
作業服姿の若者から近所のじいちゃん・ばあちゃんまで
みな元気にトンカツを頬張ってます。
名古屋のお年寄りはパワフルだわ。
どうもごちそうさまでした。

「矢田かつ」
名古屋市東区矢田2-5-8
営業時間　11:40〜14:00　18:00〜20:30
火水定休
TEL 052-711-7797


やはりトンカツはボリュームがなけりゃ！
昔懐かしいトンカツ屋さんでした。

ガツンと刺激的な麻婆豆腐をいただいてきました！

今回お邪魔したのは、
ラシック８階の「陳麻婆豆腐」さん。
本場四川の麻婆豆腐とのことで、
辛さに相当自信があるみたい。
風邪気味の身体に渇を入れるために入店しました。

入口にランチの案内がしっかりあります


店員さんに案内されたのは、
窓際の明るいテーブル席。
窓からは久屋公園の緑も眺められて良い感じ。
接客はややぎこちないかな。

先に卵スープ・ザーサイ・ジャスミン茶が出て来ましたが、
主役が来るまでのんびり待つこととします。

陳麻婆豆腐セット　1,200円


待ちに待った陳麻婆豆腐が登場。
しっかりラー油が浮かんでいて、
見た目から辛そうです。
早速口に入れると、
山椒の痺れるような辛さが襲ってきます。
豆板醤も利いていて、
身体がポカポカしていくのが分かります。

少し大きめの豆腐もなかなか美味しいです。
薬味が葉ニンニクなのも良い感じ。

結構な辛さに何度かむせながらも、ご飯が進みます。
卵スープとザーサイを合間につまみながら、
ついついご飯をお代わり。(無料です)

すべて食べ終わる頃には、
じんわりと汗をかいちゃってました。
気づけば鼻水も何度かタラリ・・・
焼酎のお湯割りみたいなジャスミン茶を飲んでも
口がヒリヒリします。
でも、食後の杏仁豆腐が癒してくれますね。

もう少し辛さを抑えた方が万人受けするような気がします。
辛さはテーブルの山椒で調整できるしね。
でも、私は美味しくいただけましたよ。

他に辛くない料理もあるので、
数人で違う料理を頼んでシェアするのもいいかも。
どうもごちそうさまでした。

「陳麻婆豆腐　名古屋店」
名古屋市中区栄3-6-1　ラシック8階
営業時間　11:00〜23:00(ランチタイム11:00〜15:00)
TEL 052-259-6751
http://www.chenmapo.jp/


おかげさまで、風邪も吹き飛んだみたいです。
それしても激辛でした・・・