神戸というと元町だのハーバーランドだの
中華街だのスイーツだの・・・
黙れ、黙れ、控えおろう!
男は黙ってインドカレーです!
目指すお店は北野の方にあるとのことでしたが、
私には全く土地勘がありません。
ようやく苦労して辿り着いたのに・・・
シャッターが閉まってる(泣)

よく見たらお店は2階で営業しているようです。
さっそく店横の非常階段(!?)を上って突撃しました。
ドアを押し開けて入ると、
インド料理屋らしからぬ風景が広がってました。
ゴージャスな店内

喫茶店?いやバー?、
インド料理屋にしてはメッチャきれいです(失礼?)
店員は、ご主人(日本人)ひとりだけで、
物腰の低い優しいおっちゃんでした。
メニューはカレーが1,200円、セットが1,500円から。
今回はサモサが付いた1,500円のセットを注文しました。
ベジタブルサモサ


サモサはインド風コロッケというか、
揚げ餃子というべきか?
「ぜひ手で食べて下さいね」
熱々の揚げ立てが登場です。
中身には、コーン・グリーンピース・スパイス。
チャツネもコリアンダーが優しく香り、
レベルの高いソースでした。
カレーセットです


「お待たせしました」
カレーセットの登場です。
水を加えずに作ったというカレーは、
見た目からかなりネットリしています。
玉ねぎがたっぷり入っている感じがします。
ただ、口に入れると全然しつこくありません。
スパイスの香りが広がって、
じんわりと汗が吹き出ます。
具の海老がプリプリで美味しかったです。
サフランライスもいい感じ。
サラダです

サッパリとしたサラダが口休め。
軽いピクルス風味のスティック野菜を
パリパリいただきます。
緑・白・赤はインドの国旗色なんだって。
シャーベットです

デザートは、ヨーグルトとマンゴーのシャーベット。
サッパリとしていて優しく身体をクールダウン。
インドのアイスはこんな形とおっしゃるけれど、
ホントかな?
チャイです

最後はチャイで締めます。
香り豊かな濃厚なチャイでした。
まったりウマー!
料理の感想は、日本人が丁寧に作ったインド料理。
たぶん本場のカレーとは違うけど、
口の中でプチッと弾けるスパイスはなかなかのものでした。
どの料理も丁寧に作られていて、
おっちゃんの人柄が偲ばれます。
また神戸に来たら立ち寄りますね。
(いつになるか分かりませんが・・・)
どうもごちそうさまでした。
「シャミアナ」
神戸市中央区山本通2-3-14 2F
営業時間 11:00〜21:00
TEL 078-222-1722
実はね、昼は別のインドカレー屋に出掛けたんです(爆)
ちょっとディープで記事には出来ない店でした(笑)

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