丁寧なパスタをいただいてきました。

最近うろちょろしている名東区。
先日「ケイラーシュ」さんから帰る途中に
見かけたのが「カルディーノ」さん。
気になったので日を改めてお邪魔しました。
そうです、お店は足で探すのです！（なんちゃって）


スッキリとした外観


道路沿いにありながらも落ち着いた外観。
ドアが開けてあるので、
入口でオロオロするのは避けたいところ。
だが結局は挙動不審でオロオロ。（笑）


肩の凝らない雰囲気


まだ若いご夫婦が出迎えてくれました。
店内はテーブル席中心です。
清潔感のあるすっきりとした雰囲気。
黒板にメニューがずらっと書かれていたりして、
なんだかいい感じだな。


ランチメニューです（クリックすると拡大します）


ランチのコースは３種類。
リゾットオムライスなるものを食べてみたいけれど、
石橋を叩いて渡るＡランチ。
パスタはハーフ＆ハーフでお願いしました。
あっ、水かウーロン茶かをサーブしてくれますよ。


サラダ


皿からチーズの香りが漂ってきます。
レタスの上に載っているのは帆立でした。
一瞬タコかと思ったぜ（笑）
サッパリとしたドレッシングがかかっていて、
食べやすいサラダ。


タコとじゃがいものジェノバソース・スパゲッティーニ


ハーフ＆ハーフなので一皿で来るかと思ったら、
まずはジェノバソースのスパゲティから。

少し堅めに茹でられたスパゲティからは、
チーズとバジルの香りが漂います。
タコは柔らかく、じゃがいもはほっこり。
派手さはないけれど丁寧に作られています。


サーモンのモッツァレアチーズのクリームソース・フジッリ


ショートパスタのフジッリがもっちり。
フォークで刺して口に運ぶと、
チーズがムニョーンと伸びます（笑）
クリームの味がしっかりしていて、
なんだかグラタンみたいで楽しいね。
サーモンは燻製されていましたよ。


コーヒーとデザート


食後にはコーヒーを。
本日のプチデザートはブランマンジェ。
まったりと時間を過ごせました。


いいお店でした。
950円のランチでしたが、
どの料理も一仕事されてる感じ。
接客の方もしっかりしていて、
安心して食事を楽しめました。
アラカルトメニューも千円前後と良心的なので、
ぜひまた来たいと思います。
どうもごちそうさまでした。


「イタリア食堂　カルディーノ（Caldino）」
名古屋市名東区山の手2-112　マンションわくら1F
昼　11:30〜14:00（日曜のランチはお休み）
夜　17:00〜23:00（LO 21:30）
月曜定休
TEL 052-773-0646
http://www.caldino.com/


派手さはありませんがキリッとしたお店でした。
次回はリゾットオムライス（笑）

昔ながらのうどん屋さんにお邪魔しました。

建中寺近くの筒井町商店街。
なぜかうどん屋が２店並んでいて、
そのうちの東側にあるのが「朝日屋」さん。
昭和４年創業の老舗です。


なかなか立派なたたずまい


店主の体調不良で長期休業の時もあったけど、
今はしっかり営業中。
何はともあれ、めでたいこっちゃ！


レトロな店内


店内は昔ながらのうどん屋さんの雰囲気。
女将さんの接客も昔ながら(笑）
開店と同時の近所の常連さん達で賑わいます。
うーん、この店では私はまだまだヒヨッコだ〜


メニューの一部です（クリックすると拡大します）


なかなか良心的な価格だよね。
きしめんにしようか悩んだけれど、
結局「玉子入り味噌煮込み定食」を注文しました。
なぜなら大半の客さんがこれを頼んでいたから。
そうです、私は周りに流される男・・・

オーダーが入ってからうどんを煮込むようで、
その間にもどんどんお客さんが入ってきます。
こりゃ繁盛店ですね。


玉子入り味噌煮込み定食　750円


グツグツ言いながら味噌煮込みの登場！
見る間に玉子が固まり始めました。
それにしても大きな土鍋だな。
この日のおかずはイカでした。


味噌煮込みアップ！


うどんは思いの外に細麺で、
わずかに芯を残したアルデンテ状態。
汁はだしの旨味を感じさせながらも、
比較的あっさりめ。
味噌汁感覚でごくごくと飲めちゃいます（ちょっと大げさ？）
具は玉子・青葱・かまぼこ・油揚げと基本を押さえています。
ちょっと嬉しいサプライズ、かしわも３片。
ズルズル、はふはふ、アツアツ！

最後の汁の一滴まで飲み干して完食。
ハード系好き（?）には物足りないかもしれませんが、
とても食べやすい煮込みでした。
値段も手頃で庶民的だしね。
大切にしたい街の名店です。
どうもごちそうさまでした。


「朝日屋」
名古屋市東区筒井1-12-16
昼　11:30〜14:30
夜　17:00〜20:00
日祝休み
TEL 052-935-1295


これからの季節は温かい煮込みだよね。
建中寺にお参りしてうどんもどうぞ。

京都で洋食をがっついてきました！

突然ですが私、
寺社巡りが好きという渋い趣味の男であります。
当然京都には何度かお邪魔しているのですが、
今回のテーマは「食欲の秋！」
（やっぱりね）


お久し振りです！


一年ぶりに「コリス」さんにお邪魔しました。
パッと見は街の寂れた喫茶店（すまん）
しかしてその正体はビストロ寄りの洋食屋さん。
人は見かけによらぬものよの〜

心配なのは料理のボリューム。
このお店の料理はガッツリ系なんです。
ただ今回一緒のメンバーは私以上に大喰らい。
まあ、余計な心配でしたね（笑）


メニューの一部です（クリックすると拡大します）


テーブル３卓のこぢんまりした店内。
ただメニューはビックリするほど豊富です。
洋食定番のハンバーグはもちろん、
子羊のロースト、フォワグラなんてメニューもあります。
特に上記の左半分のメニューには、
ライスかパンがつくのでお値打ちです。（15:30まで）


ラスクです


テーブルに載っていた瓶詰めのラスク。
食べていいのか悪いのか、
前回も悩んだんだよね。
旅の恥はかき捨てで訊ねたところ、
どうぞお食べくださいとの温かいお言葉。
一斉にリスのように囓り始める私達。
いかんいかん、料理の前にお腹いっぱいになりそう（笑）


スモークサーモンマンゴー　1,600円


厚切りのスモークサーモンがドンと５切れ。
これ食べたかったんだよね。
味付けはブラックペッパーのみとシンプル。
甘酸っぱいマンゴーと一緒に食べると、
サーモンの旨味が口の中で溶けます。
ワイン飲みたい（笑）


パン


こちらはランチについてきたバゲットです。
これでなんと３人前。
お代わり出来るとのことですが・・・。
（誰が出来ようか、いや出来ない）


サラダ


こちらもランチについてきたサラダ。
ポテトサラダの上には、
レタスやハムがたっぷり。
自家製ぽいマヨネーズもいいね。


マカロニグラタン　1,550円


私が今回頼んだのはマカロニグラタン。
熱々でグツグツしながら登場！
海老と帆立の貝柱をベーコンと一緒に炒め、
マカロニを加えてホワイトソースで絡めてあります。
このソースにコクがあって美味しいな。
先程のバゲットに載せて食べるとうまさ倍増！


ハンバーグ　1,450円


ボール状のハンバーグがごろん。
球体の体積は4πr3/3。
結論はボリュームたっぷりということです（笑）
ふわっとした食感のハンバーグでした。


豚のポロネーズチーズ焼き　1,650円


厚切りポークがドン！
ソースは微かな苦みのあるデミグラス。
こちらもボリュームたっぷり。

さっきまで賑やかだったのに、
急に黙々と料理を食べる私達。
美味しい料理には人を黙らせる力があるんだな。
（ボリュームのせいもあったかも）


予想通りみんな完食！
かなりお腹いっぱいになりました。
後でデザートも頼めば良かったとの声が出て、
自分の耳を疑いました（笑）
でも他のメニューも食べたかったな。

お店のマダムも親切で、
丁寧に質問に答えてくれました。
あれっ、こんなに愛想が良かったっけ（失礼）
帰りにはシェフもご挨拶。
本当に居心地の良いお店でした。
どうもごちそうさまでした。


「コリス」
※予約した方がよいと思います。
お店の場所と電話番号はメールで尋ねて下さいね！


車を出していただいたＳさん、予約いただいたＹさん、気配りのＭさん、
どうもありがとうございました！