新しいブログ
2012年04月30日 (月) | 編集 |
おひさしぶりです。
本当にたくさんのコメント、
ありがとうございました。
東京でもぼちぼち食べ歩きを始め、
ようやく新しいブログをスタートしました。
ブログ名はずばり、
「東京週末まったりランチ」（そのままやん！）
以前と同じまったりブログになると思いますが、
みなさんが東京にいらっしゃった際に、
多少なりとも参考になりましたら幸いです。
ではでは
アディオス、アミーゴ！
本当にたくさんのコメント、
ありがとうございました。
東京でもぼちぼち食べ歩きを始め、
ようやく新しいブログをスタートしました。
ブログ名はずばり、
「東京週末まったりランチ」（そのままやん！）
以前と同じまったりブログになると思いますが、
みなさんが東京にいらっしゃった際に、
多少なりとも参考になりましたら幸いです。
ではでは
アディオス、アミーゴ！
2012年04月30日 (月) | 編集 |
突然ではありますが･･･
東京への転勤が決まり、
名古屋を離れることになりました。
とても残念なのですが、
今回の更新をもってブログ終了とさせていただきます。
短い間でしたが、
本当にどうもありがとうございました。
思い返せば、このブログを始めたおかげで、
名古屋の街をより知ることが出来たように思います。
（それまでは今池と池下の違いさえ知らなかった･･･）
また、みなさんにブログを読んでいただけて、
日々の元気を分けてもらっていました。
本当に感謝しています。
ご訪問いただいたみなさん、
コメントをくださったみなさん、
お会いさせていただいたみなさん、
訪問させていただいたお店のみなさん、
どうもありがとうございました。
みなさんのお幸せを祈っています。
では、お元気で！
２０１０年５月吉日 とほほ
ＰＳ
たくさんの温かいコメントをありがとうございます。
こんなにも多くの方々に読んでいただいていたんだと、
ただもう感謝感激です（号泣）
本来はひとつひとつコメントをお返しすべきなのですが、
この場を借りてお礼申し上げます。
また、このブログは当面残して置くつもりです。
よろしかったら今後もご参考ください。
最後までありがとうございました。
今日もまったり！（リラックスしすぎ）
東京への転勤が決まり、
名古屋を離れることになりました。
とても残念なのですが、
今回の更新をもってブログ終了とさせていただきます。
短い間でしたが、
本当にどうもありがとうございました。
思い返せば、このブログを始めたおかげで、
名古屋の街をより知ることが出来たように思います。
（それまでは今池と池下の違いさえ知らなかった･･･）
また、みなさんにブログを読んでいただけて、
日々の元気を分けてもらっていました。
本当に感謝しています。
ご訪問いただいたみなさん、
コメントをくださったみなさん、
お会いさせていただいたみなさん、
訪問させていただいたお店のみなさん、
どうもありがとうございました。
みなさんのお幸せを祈っています。
では、お元気で！
２０１０年５月吉日 とほほ
ＰＳ
たくさんの温かいコメントをありがとうございます。
こんなにも多くの方々に読んでいただいていたんだと、
ただもう感謝感激です（号泣）
本来はひとつひとつコメントをお返しすべきなのですが、
この場を借りてお礼申し上げます。
また、このブログは当面残して置くつもりです。
よろしかったら今後もご参考ください。
最後までありがとうございました。
今日もまったり！（リラックスしすぎ）
2010年05月16日 (日) | 編集 |
要予約メニューをいただいてきました。
何度もお邪魔している「ラオパサ」さん。
名古屋では珍しいシンガポール料理のお店です。
オーナーシェフが日本人の方なので、
安心して食事が出来るのもポイント高し。
夜はいっそう隠れ家的な雰囲気です
ランチメニューは制覇してしまったので、
ディナーで訪問しました。
さっそく」料理を紹介しましょうか。
今回は要予約のメニューもいただいてきましたよ！
おつまみ２種 440円
ビールにはおつまみでしょう？
うずらピータンは癖がなく食べやすいね。
メンマにはピリっと効いた唐辛子。
どちらも上品に仕上げてあります。
豚角煮のせクレイポット 960円
ご飯の上には漢方風の香りの肉角煮。
これが口の中でトロトロほろり！
他にはうずらの卵、ニラ、ハム細切りも入っていて、
甘みの効いたあんとのバランスがいいね。
フライドホッケンミー 1,050円
“シンガポール風海鮮焼きそば”と言ったところかな？
卵あんかけ風の味付けで、
なんと2種類の麺が入っているんですよ。
ちぢれた太麺は焼きそば風、
色白の細麺は見かけによらず弾力あり。
イカは柔らかく、エビはプリッ。
ライムを絞ると味がいっそうクッキリ。
フィッシュヘッドカレー 1,300円
いきなりアップで載せてしまいました（すまん）
こちらがシンガポール名物のフィッシュヘッドカレーです！
（2日前に要予約です）
ココナツミルク風味のソースの中に、
タイの頭がごろん！
丁寧に下処理をされているので臭みは無く、
プリッとした身を楽しめます。
これはもしかしてお目目か！（きゃー）
ジャスミンライスによく合いました。
エビすり身の春巻き揚げ
締めは大好きなエビの春巻き揚げ！
プリっとした海老のすり身の弾力と
パリっとした春巻き皮がおいしいね。
この期に及んでビールがススム君。
実は「ラオパサ」さんにはいろいろ思い出があるんです。
ブログで紹介したのはＳさんが一番、私は二番目（たぶん）
絶対一番乗りだと思っていたのでショックでした（笑）
またお店の方から、
「最近ブログの調子がイイですね」と話しかけられたときは、
心臓が止まるかと思った！
そうそう、合コンもありました（爆）
日本人に食べやすいようにアレンジしながらも、
一本筋の通った料理だと思います。
こういう店ってなかなか無いんだよね。
どうもごちそうさまでした。
「イーストダイニング ラオパサ（LAO PASA）」
名古屋市東区泉2-13-4 カスティロ泉1B
昼 11:45～14:30（LO14:00）
夜 18:00～23:00（LO22:30）
※日祝のランチはお休みです
月曜定休
TEL 052-932-1710
http://www.1egg2minds.com/laopasa.html
夜は予約した方が安心だと思います。
流行ってくれて良かったです。
何度もお邪魔している「ラオパサ」さん。
名古屋では珍しいシンガポール料理のお店です。
オーナーシェフが日本人の方なので、
安心して食事が出来るのもポイント高し。
夜はいっそう隠れ家的な雰囲気です
ランチメニューは制覇してしまったので、
ディナーで訪問しました。
さっそく」料理を紹介しましょうか。
今回は要予約のメニューもいただいてきましたよ！
おつまみ２種 440円
ビールにはおつまみでしょう？
うずらピータンは癖がなく食べやすいね。
メンマにはピリっと効いた唐辛子。
どちらも上品に仕上げてあります。
豚角煮のせクレイポット 960円
ご飯の上には漢方風の香りの肉角煮。
これが口の中でトロトロほろり！
他にはうずらの卵、ニラ、ハム細切りも入っていて、
甘みの効いたあんとのバランスがいいね。
フライドホッケンミー 1,050円
“シンガポール風海鮮焼きそば”と言ったところかな？
卵あんかけ風の味付けで、
なんと2種類の麺が入っているんですよ。
ちぢれた太麺は焼きそば風、
色白の細麺は見かけによらず弾力あり。
イカは柔らかく、エビはプリッ。
ライムを絞ると味がいっそうクッキリ。
フィッシュヘッドカレー 1,300円
いきなりアップで載せてしまいました（すまん）
こちらがシンガポール名物のフィッシュヘッドカレーです！
（2日前に要予約です）
ココナツミルク風味のソースの中に、
タイの頭がごろん！
丁寧に下処理をされているので臭みは無く、
プリッとした身を楽しめます。
これはもしかしてお目目か！（きゃー）
ジャスミンライスによく合いました。
エビすり身の春巻き揚げ
締めは大好きなエビの春巻き揚げ！
プリっとした海老のすり身の弾力と
パリっとした春巻き皮がおいしいね。
この期に及んでビールがススム君。
実は「ラオパサ」さんにはいろいろ思い出があるんです。
ブログで紹介したのはＳさんが一番、私は二番目（たぶん）
絶対一番乗りだと思っていたのでショックでした（笑）
またお店の方から、
「最近ブログの調子がイイですね」と話しかけられたときは、
心臓が止まるかと思った！
そうそう、合コンもありました（爆）
日本人に食べやすいようにアレンジしながらも、
一本筋の通った料理だと思います。
こういう店ってなかなか無いんだよね。
どうもごちそうさまでした。
「イーストダイニング ラオパサ（LAO PASA）」
名古屋市東区泉2-13-4 カスティロ泉1B
昼 11:45～14:30（LO14:00）
夜 18:00～23:00（LO22:30）
※日祝のランチはお休みです
月曜定休
TEL 052-932-1710
http://www.1egg2minds.com/laopasa.html
夜は予約した方が安心だと思います。
流行ってくれて良かったです。
2010年05月08日 (土) | 編集 |
好きで好きでたまらないお店の紹介です。
普段カレーかビールのみで生きている私ですが、
たまにはパンも食べたくなります。
そうすると、あるパン屋に自然に足が向かいます。
じゃーん、登場！
その店の名は「ポルカ」さん。
尾張旭にある小さなパン屋さんです。
外観はごくごく普通の街のパン屋さん。
パンが並んでいます
パンはこの棚に並んでいるのでほぼ全部。
店内もこぢんまりとしていて、
お客さんは数名入れるくらいかな。
ご主人がパンを焼き、
奥さんは接客を担当されています。
でもパンやさりげなく置いてある雑誌を見たら、
ご主人が研究熱心なのが分かるはず。
バゲット・トラディション
国産小麦粉を80％使用したバゲットです。
見てのとおり気泡が素晴らしい！（俺はパンオタか？）
ガリガリの皮は非常に香ばしく、
上質なおかきのような味わいです。
さらに驚くのは、
日替わりでバゲットを焼き分けていること！
ルヴァン種を使ったバゲットレトロ、軽い食感の４時間ディレクト･･･etc
どれも美味しくてビックリ！
サムライ
このお店ではリュスティック（成形しないフランスパン）のことを、
“サムライ”と呼んでいます。
ちょっと黒澤明チックで格好イイよね（笑）
外側はしっかり香ばしく、
中身が本当に水分量たっぷりで超ムチムチ！
まるでお餅のような味わいです。
このレベルのリュスは東京でもそうそう無いです。
サムライ（クルミとゴルゴンゾーラ）
上記のサムライに、
くるみとゴルゴンゾーラチーズが練りこまれています。
ムチムチの生地からはチーズの香り。
くるみのコリコリとした食感も楽しく、
ちょっぴり大人のリュスティック。
ブリック（マカダミアナッツ）
先のサムライに似ていますが、
こちらはサワー種を使用した“ブリック”といいます。
少しライ麦が配合されていて、
生地にほのかな酸味が感じられるパンです。
このプレーンも大好きですが、
マカダミアナッツ入りが超お気に入り！！！
ナッツの甘みと油分（？）が、
カリッモチッのパン生地とジャストミート！
これぞ神のパンじゃ！（ちょっとオーバーかな？）
ブリック（なばなとかぼちゃ）
同じにブリックでも、
こちらはツイストしてますね。
（世良公則とボケるのは古いか？）
春のなばなの漬物のような香りと（笑）、
ねっとりとしたかぼちゃ。
よく見りゃチーズも溶け込んでいます。
中の具によってパン生地の食感が変わるのも面白いね。
ベーコンエピ
麦の穂型のフランスパンに、
ベーコンがトッピング。
生地のカリッとした香ばしさに、
ベーコンの塩気という鉄壁の組み合わせ。
毟るように食べるとまた楽しい。
このように本格パンのイケている「ポルカ」さん。
だがこの店が本当にスゴイのは、
日本的なパンも美味しいところなんです。
カレーパン
パンの中にはピリ辛キーマカレー。
揚げではなく焼きカレーパンなので、
脂っこくないのもいいね。
思わずお替わりしたくなる美味しさ。
あんぱん
忘れちゃいけない日本人の心、あんぱん。
まるでブリオッシュのような生地の中には、
自家製つぶあんがたっぷり。
甘すぎず小豆の風味が活きています。
フランスあんぱん
こちらはもちっとしたフランスパン生地。
もちろん美味しいに決まっています（笑）
ケシの実の香ばしさがジャパニーズ（？）
まんげつ
一見メロンパンのようですが違うんですよ。
甘くて口溶けのいいパン生地に、
爽やかな酸味のチーズクリーム。
ポルカさんらしい優しい味わいのパン。
まだまだ紹介したいけど、
記事が終わらなくのでこの辺で（笑）
派手なパンはありませんが、
誠実に作られたパンはどれも美味しいです。
それに加えて接客がとても丁寧。
以前何気なくパンの質問をしたところ、
翌々週の訪問時に答えを教えてもらってビックリ！
お店の方の人柄が偲ばれますよね。
おいしいパン、手頃な値段、丁寧な接客。
東京の有名な「ＳＳ」や「ヴィロン」にも行きましたが、
私的に一番好きなパン屋さんです。
これからも応援しています。
どうもごちそうさまでした。
「ポルカ」
尾張旭市東山町1-2-5
営業時間 11:30～20:00
月火定休
TEL 052-779-2775
http://ameblo.jp/polka430/
私には珍しくお店の方にブログの話をしました。
週末は夕方前に品薄になることが多いので、
出来れば前日に電話をされた方が確実だと思います。
普段カレーかビールのみで生きている私ですが、
たまにはパンも食べたくなります。
そうすると、あるパン屋に自然に足が向かいます。
じゃーん、登場！
その店の名は「ポルカ」さん。
尾張旭にある小さなパン屋さんです。
外観はごくごく普通の街のパン屋さん。
パンが並んでいます
パンはこの棚に並んでいるのでほぼ全部。
店内もこぢんまりとしていて、
お客さんは数名入れるくらいかな。
ご主人がパンを焼き、
奥さんは接客を担当されています。
でもパンやさりげなく置いてある雑誌を見たら、
ご主人が研究熱心なのが分かるはず。
バゲット・トラディション
国産小麦粉を80％使用したバゲットです。
見てのとおり気泡が素晴らしい！（俺はパンオタか？）
ガリガリの皮は非常に香ばしく、
上質なおかきのような味わいです。
さらに驚くのは、
日替わりでバゲットを焼き分けていること！
ルヴァン種を使ったバゲットレトロ、軽い食感の４時間ディレクト･･･etc
どれも美味しくてビックリ！
サムライ
このお店ではリュスティック（成形しないフランスパン）のことを、
“サムライ”と呼んでいます。
ちょっと黒澤明チックで格好イイよね（笑）
外側はしっかり香ばしく、
中身が本当に水分量たっぷりで超ムチムチ！
まるでお餅のような味わいです。
このレベルのリュスは東京でもそうそう無いです。
サムライ（クルミとゴルゴンゾーラ）
上記のサムライに、
くるみとゴルゴンゾーラチーズが練りこまれています。
ムチムチの生地からはチーズの香り。
くるみのコリコリとした食感も楽しく、
ちょっぴり大人のリュスティック。
ブリック（マカダミアナッツ）
先のサムライに似ていますが、
こちらはサワー種を使用した“ブリック”といいます。
少しライ麦が配合されていて、
生地にほのかな酸味が感じられるパンです。
このプレーンも大好きですが、
マカダミアナッツ入りが超お気に入り！！！
ナッツの甘みと油分（？）が、
カリッモチッのパン生地とジャストミート！
これぞ神のパンじゃ！（ちょっとオーバーかな？）
ブリック（なばなとかぼちゃ）
同じにブリックでも、
こちらはツイストしてますね。
（世良公則とボケるのは古いか？）
春のなばなの漬物のような香りと（笑）、
ねっとりとしたかぼちゃ。
よく見りゃチーズも溶け込んでいます。
中の具によってパン生地の食感が変わるのも面白いね。
ベーコンエピ
麦の穂型のフランスパンに、
ベーコンがトッピング。
生地のカリッとした香ばしさに、
ベーコンの塩気という鉄壁の組み合わせ。
毟るように食べるとまた楽しい。
このように本格パンのイケている「ポルカ」さん。
だがこの店が本当にスゴイのは、
日本的なパンも美味しいところなんです。
カレーパン
パンの中にはピリ辛キーマカレー。
揚げではなく焼きカレーパンなので、
脂っこくないのもいいね。
思わずお替わりしたくなる美味しさ。
あんぱん
忘れちゃいけない日本人の心、あんぱん。
まるでブリオッシュのような生地の中には、
自家製つぶあんがたっぷり。
甘すぎず小豆の風味が活きています。
フランスあんぱん
こちらはもちっとしたフランスパン生地。
もちろん美味しいに決まっています（笑）
ケシの実の香ばしさがジャパニーズ（？）
まんげつ
一見メロンパンのようですが違うんですよ。
甘くて口溶けのいいパン生地に、
爽やかな酸味のチーズクリーム。
ポルカさんらしい優しい味わいのパン。
まだまだ紹介したいけど、
記事が終わらなくのでこの辺で（笑）
派手なパンはありませんが、
誠実に作られたパンはどれも美味しいです。
それに加えて接客がとても丁寧。
以前何気なくパンの質問をしたところ、
翌々週の訪問時に答えを教えてもらってビックリ！
お店の方の人柄が偲ばれますよね。
おいしいパン、手頃な値段、丁寧な接客。
東京の有名な「ＳＳ」や「ヴィロン」にも行きましたが、
私的に一番好きなパン屋さんです。
これからも応援しています。
どうもごちそうさまでした。
「ポルカ」
尾張旭市東山町1-2-5
営業時間 11:30～20:00
月火定休
TEL 052-779-2775
http://ameblo.jp/polka430/
私には珍しくお店の方にブログの話をしました。
週末は夕方前に品薄になることが多いので、
出来れば前日に電話をされた方が確実だと思います。
2010年05月05日 (水) | 編集 |
いまさらながら「ぱぴ・ぱん」さんの紹介です。
植田にある街の素敵なパン屋さんです。
グリーンの落ち着いた外観と看板
駅から駐輪場を横切って徒歩一分。
“ブーランジェリー”の名の通り、
フランスで修行されたご主人が開いたお店です。
確かにここだけフランスの雰囲気がするかも（笑）
店内は渋い赤色
ショーケースに並べられたパンたち。
こちらでは対面販売式を採られていて、
元気なスタッフが声をかけてくれます。
店長もよく見かけますね。
どのパンも美味しいのですが
特にハード系のパンが得意かな。
ハイここ試験に出ますよ！
バゲット 280円
ぱぴぱん名物のバゲット。
しっかり焼きこんであるのが特徴で、
つえ替わりにも使えそう（笑）
外皮は堅め、中身はしっとり。
口に入れると広がる、
粉の芳ばしい香りと甘み！
皮も好きだけど白いところも好きという方には、
バタールがお薦めですよ。
ぱぴぱん（30円）とぱぴぱんクルミ（130円）
バゲットと同じ生地を使用したパンです。
プチサイズのぱぴぱんは、
お試しにちょうどいいかも。
くるみパンはカリッとしたくるみがたっぷり。
どちらも歯ごたえがあって香ばしいパンです。
ソーセージパン（チョリソ） 130円
まるでスナック菓子のように、
皮がカリッと焼かれています。
ピリ辛ウィンナーの旨みとよく合って、
ビールのおつまみによく買ったな（笑）
カンパーニュ★イチジク 380円
まるで新種のサボテンのようなこの姿！
正体は天然酵母を使用したパンなのです。
見た目どおり超ガリガリで、
粉の風味がとても濃厚！
ドライイチジクのねっとりとした甘みもいいね。
まさに裏番長的な存在のパンです（笑）
クロワッサン 140円
バターが香るクロワッサン。
しっかり焼きこんであり、
外側はサクッ、内側はしっとり。
クロワッサンて作るのが大変なんですよ。
ヘーゼルナッツクリームのショコラ 190円
チョコを挟んだクロワッサンに、
ヘーゼルナッツクリームがかかっています。
フランスらしくしっかり甘め（笑）
コーヒーやお茶を飲みながらいただくと、
これまた幸せ。
タタン★デニッシュ 260円
タルトタタンにヒントを得たデニッシュ。
バタークリームの上にはキャメりぜされたリンゴ。
当然デニッシュ生地はサックサク。
ぱぴさんのパンは焼き込みが強めで、
粉の風味と甘さをしっかり味わえます。
（若干焼きが強すぎる時も･･･ゴニョゴニョ）
またお店の前向きな姿勢にも頭が下がります。
元気な挨拶、季節毎のパン、インターネット予約、
毎週末のメルマガ（ぱぴぱん通信）の発行･･･etc
（そういえば“バゲットありがとう券”も配ってるな）
少し元気過ぎると感じるときもありますが（笑）、
名古屋で一番好きなパン屋さんです。
どうもごちそうさまでした。
「ぱぴ・ぱん（boulangerie papi-pain）」
名古屋市天白区植田3-1209-1 サンテラスタカギ1F
営業時間 10:00～19:00
日曜、隔週月曜定休
TEL 052-808-7539
http://www.papi-pain.jp/index.htm
名古屋で一番のパン屋さんだと思います。
ちょっと褒めすぎか（笑）
植田にある街の素敵なパン屋さんです。
グリーンの落ち着いた外観と看板
駅から駐輪場を横切って徒歩一分。
“ブーランジェリー”の名の通り、
フランスで修行されたご主人が開いたお店です。
確かにここだけフランスの雰囲気がするかも（笑）
店内は渋い赤色
ショーケースに並べられたパンたち。
こちらでは対面販売式を採られていて、
元気なスタッフが声をかけてくれます。
店長もよく見かけますね。
どのパンも美味しいのですが
特にハード系のパンが得意かな。
ハイここ試験に出ますよ！
バゲット 280円
ぱぴぱん名物のバゲット。
しっかり焼きこんであるのが特徴で、
つえ替わりにも使えそう（笑）
外皮は堅め、中身はしっとり。
口に入れると広がる、
粉の芳ばしい香りと甘み！
皮も好きだけど白いところも好きという方には、
バタールがお薦めですよ。
ぱぴぱん（30円）とぱぴぱんクルミ（130円）
バゲットと同じ生地を使用したパンです。
プチサイズのぱぴぱんは、
お試しにちょうどいいかも。
くるみパンはカリッとしたくるみがたっぷり。
どちらも歯ごたえがあって香ばしいパンです。
ソーセージパン（チョリソ） 130円
まるでスナック菓子のように、
皮がカリッと焼かれています。
ピリ辛ウィンナーの旨みとよく合って、
ビールのおつまみによく買ったな（笑）
カンパーニュ★イチジク 380円
まるで新種のサボテンのようなこの姿！
正体は天然酵母を使用したパンなのです。
見た目どおり超ガリガリで、
粉の風味がとても濃厚！
ドライイチジクのねっとりとした甘みもいいね。
まさに裏番長的な存在のパンです（笑）
クロワッサン 140円
バターが香るクロワッサン。
しっかり焼きこんであり、
外側はサクッ、内側はしっとり。
クロワッサンて作るのが大変なんですよ。
ヘーゼルナッツクリームのショコラ 190円
チョコを挟んだクロワッサンに、
ヘーゼルナッツクリームがかかっています。
フランスらしくしっかり甘め（笑）
コーヒーやお茶を飲みながらいただくと、
これまた幸せ。
タタン★デニッシュ 260円
タルトタタンにヒントを得たデニッシュ。
バタークリームの上にはキャメりぜされたリンゴ。
当然デニッシュ生地はサックサク。
ぱぴさんのパンは焼き込みが強めで、
粉の風味と甘さをしっかり味わえます。
（若干焼きが強すぎる時も･･･ゴニョゴニョ）
またお店の前向きな姿勢にも頭が下がります。
元気な挨拶、季節毎のパン、インターネット予約、
毎週末のメルマガ（ぱぴぱん通信）の発行･･･etc
（そういえば“バゲットありがとう券”も配ってるな）
少し元気過ぎると感じるときもありますが（笑）、
名古屋で一番好きなパン屋さんです。
どうもごちそうさまでした。
「ぱぴ・ぱん（boulangerie papi-pain）」
名古屋市天白区植田3-1209-1 サンテラスタカギ1F
営業時間 10:00～19:00
日曜、隔週月曜定休
TEL 052-808-7539
http://www.papi-pain.jp/index.htm
名古屋で一番のパン屋さんだと思います。
ちょっと褒めすぎか（笑）
2010年05月01日 (土) | 編集 |
珍しくお酒を飲めるお店の紹介です。
意外に外ではお酒を飲まない私（本当？）
でもたまには飲みたくなるときもありますよね。
そんな時にお邪魔するのが「バル・ラバノ」さん。
ひとりでも気軽に立ち寄れるお店です。
少し怪しめ？
隣は高級スペイン料理の「ラ・フエンテ」さん。
ご存じの方も多いと思いますが、
実は経営者は一緒で厨房も共通なんですよ。
なんだか得した気分だね（笑）
いかにもバル風
バル（BAR）とついてあるだけあって、
カウンターと丸椅子のみの簡素な店内。
テレビではサッカー（セリエA）が流れていて、
カウンター上には大きな骨付きハム。
うむ、これでいい（何様？）
ではさっそく飲んだくれます（笑）
本日のスパークリングワイン 600円
ヴィーニャ・サンマネル・ブリュット・レセルヴァ
絶対憶えられない長い名前だね。
メニューに書かれていたように、
爽やかな酸味とほのかな甘味。
とても飲みやすくてグビグビ。
スペインビールとスパークリングワイン
日本ビールに近い味と勧められた、
「エストレージャ・ガルシア（850円）」
しっかり濃い、濃いぞ～（笑）
しっかりとした味わい。
地ビールのよな◯なエールを思いだしたよ。
りんごのスパークリングワイン、
「マンサノーバ・シードラ（650円）」
こちらは甘口で口当たりがいいね。
調子に乗ってグビグビ。
シェリーその１
スペインといったらシェリーだよね。
こちらは「ラ・ヒターナ（500円）」
キリッとした辛口で口当たりがいい。
他のシェリーも飲んでみましたが、
これが一番飲みやすかったかな。
（値段もお値打ちだしね）
シェリーその２
アモンティリャード（辛口）と書いてあるシェリーから、
「ドン・ルイス（800円）」を選択。
色が「ラ・ヒターナ」と全然違うよね。
コクとほのかに甘みのある熟成された味わい。
恋じゃなくて濃いです。
そして･･･
結局最後はこうなっちゃうのね。
飲み比べると余計訳わからなくなっちゃうんだ（笑）
記憶がなくならないうちに、
料理の方も紹介します。
ニンジンサラダ 500円
この店で注文する確率90％以上！
ニンジン細切りが、
ビネガーとオリーブオイルで味付けされています。
サッパリとしながらもほのかな甘みがあって、
シャキシャキした食感がいいね。
クミンシードが隠し味。
イワシの酢漬け 300円
新鮮なイワシは酢と塩が利いていて、
お酒のつまみにピッタリ。
余ったオリーブオイルは、
パンに付けていただきましょうね。
魚介類のマリネ 450円
甘さひかえめで、
あっさりとマリネされています。
オリーブオイルのコクとトマトの酸味がアクセント。
スペイン料理は安心して魚介類を食べられます。
イベリコ豚とフォアグラのパテ 900円
こちらは黒板メニューから。
ドーンと出て来てボリュームあるね。
この肉肉しくてコクのある味わいがたまらない！！！
よく黒板メニューに載っているので、
パテ好きの方はぜひ頼んでみてね。
カツオとトマトのマリネ 900円
こちらも黒板メニュー。
このフルーツトマトが甘い、甘い！
先の魚介類のマリネよりも
フルーツの分だけ甘くて食べやすいね。
調子に乗ってお酒グビグビ。
ホロホロ鶏・フォアグラ・美豚のテリーヌ 1,500円
えらいもん頼んでしまった（笑）
テリーヌというと上品な感じがしますが、
しっかり肉を食べていることを実感出来ます。
臭みなど皆無で本当においしい！
また添えられた野菜もひと仕事してあります。
ちょっと高めなので二人で一皿でいいと思います。
（余計なお世話か）
バニラとアールグレーのプリンセット 350円
当然デザートは別腹です（笑）
とても濃厚なプリンです。
アールグレーの香りが爽やか。
クレマカタラーナ 450円
デザートは別腹第二弾。
これまた本当に濃厚なカスタードクリーム。
注文が入ってから表面をバーナーで炙ってくれます。
これを酔っ払いながら食べるわけです（笑）
サングリア 500円
「いち、にのサン◯リア♪」（一度言ってみたかった）
締めはスペインの家庭的なアルコールドリンクで。
赤ワインベースですが、
甘みがあってフルーツ味のジュースみたい。
アルコールに強くない方でも、
おいしく飲めると思いますよ。
私は既にヘベレケ状態ですが（笑）
おいしい料理と酒を楽しめるしあわせ。
ノーチャージだし、
気軽に立ち寄れるのがうれしいよね。
店員さんもよく気が効いて、
女性ソムリエさんもいるんですよ。
ただあまり広くない店なので、
事前に席を確認した方が安心だと思います。
どうもごちそうさまでした。
「バル・ラバノ（Bar rabano）」
名古屋市東区泉1-17-38 38BLD 2F
昼 15:00～25:00（平日のみ）
夜 17:00～24:00（土日祝）
月曜定休
TEL 052-951-0534
飲むときは「バルラバノ」、食事は「ラ・ヴェンタ」、
デートは「ラ・フエンテ」と言ったところかな。
意外に外ではお酒を飲まない私（本当？）
でもたまには飲みたくなるときもありますよね。
そんな時にお邪魔するのが「バル・ラバノ」さん。
ひとりでも気軽に立ち寄れるお店です。
少し怪しめ？
隣は高級スペイン料理の「ラ・フエンテ」さん。
ご存じの方も多いと思いますが、
実は経営者は一緒で厨房も共通なんですよ。
なんだか得した気分だね（笑）
いかにもバル風
バル（BAR）とついてあるだけあって、
カウンターと丸椅子のみの簡素な店内。
テレビではサッカー（セリエA）が流れていて、
カウンター上には大きな骨付きハム。
うむ、これでいい（何様？）
ではさっそく飲んだくれます（笑）
本日のスパークリングワイン 600円
ヴィーニャ・サンマネル・ブリュット・レセルヴァ
絶対憶えられない長い名前だね。
メニューに書かれていたように、
爽やかな酸味とほのかな甘味。
とても飲みやすくてグビグビ。
スペインビールとスパークリングワイン
日本ビールに近い味と勧められた、
「エストレージャ・ガルシア（850円）」
しっかり濃い、濃いぞ～（笑）
しっかりとした味わい。
地ビールのよな◯なエールを思いだしたよ。
りんごのスパークリングワイン、
「マンサノーバ・シードラ（650円）」
こちらは甘口で口当たりがいいね。
調子に乗ってグビグビ。
シェリーその１
スペインといったらシェリーだよね。
こちらは「ラ・ヒターナ（500円）」
キリッとした辛口で口当たりがいい。
他のシェリーも飲んでみましたが、
これが一番飲みやすかったかな。
（値段もお値打ちだしね）
シェリーその２
アモンティリャード（辛口）と書いてあるシェリーから、
「ドン・ルイス（800円）」を選択。
色が「ラ・ヒターナ」と全然違うよね。
コクとほのかに甘みのある熟成された味わい。
恋じゃなくて濃いです。
そして･･･
結局最後はこうなっちゃうのね。
飲み比べると余計訳わからなくなっちゃうんだ（笑）
記憶がなくならないうちに、
料理の方も紹介します。
ニンジンサラダ 500円
この店で注文する確率90％以上！
ニンジン細切りが、
ビネガーとオリーブオイルで味付けされています。
サッパリとしながらもほのかな甘みがあって、
シャキシャキした食感がいいね。
クミンシードが隠し味。
イワシの酢漬け 300円
新鮮なイワシは酢と塩が利いていて、
お酒のつまみにピッタリ。
余ったオリーブオイルは、
パンに付けていただきましょうね。
魚介類のマリネ 450円
甘さひかえめで、
あっさりとマリネされています。
オリーブオイルのコクとトマトの酸味がアクセント。
スペイン料理は安心して魚介類を食べられます。
イベリコ豚とフォアグラのパテ 900円
こちらは黒板メニューから。
ドーンと出て来てボリュームあるね。
この肉肉しくてコクのある味わいがたまらない！！！
よく黒板メニューに載っているので、
パテ好きの方はぜひ頼んでみてね。
カツオとトマトのマリネ 900円
こちらも黒板メニュー。
このフルーツトマトが甘い、甘い！
先の魚介類のマリネよりも
フルーツの分だけ甘くて食べやすいね。
調子に乗ってお酒グビグビ。
ホロホロ鶏・フォアグラ・美豚のテリーヌ 1,500円
えらいもん頼んでしまった（笑）
テリーヌというと上品な感じがしますが、
しっかり肉を食べていることを実感出来ます。
臭みなど皆無で本当においしい！
また添えられた野菜もひと仕事してあります。
ちょっと高めなので二人で一皿でいいと思います。
（余計なお世話か）
バニラとアールグレーのプリンセット 350円
当然デザートは別腹です（笑）
とても濃厚なプリンです。
アールグレーの香りが爽やか。
クレマカタラーナ 450円
デザートは別腹第二弾。
これまた本当に濃厚なカスタードクリーム。
注文が入ってから表面をバーナーで炙ってくれます。
これを酔っ払いながら食べるわけです（笑）
サングリア 500円
「いち、にのサン◯リア♪」（一度言ってみたかった）
締めはスペインの家庭的なアルコールドリンクで。
赤ワインベースですが、
甘みがあってフルーツ味のジュースみたい。
アルコールに強くない方でも、
おいしく飲めると思いますよ。
私は既にヘベレケ状態ですが（笑）
おいしい料理と酒を楽しめるしあわせ。
ノーチャージだし、
気軽に立ち寄れるのがうれしいよね。
店員さんもよく気が効いて、
女性ソムリエさんもいるんですよ。
ただあまり広くない店なので、
事前に席を確認した方が安心だと思います。
どうもごちそうさまでした。
「バル・ラバノ（Bar rabano）」
名古屋市東区泉1-17-38 38BLD 2F
昼 15:00～25:00（平日のみ）
夜 17:00～24:00（土日祝）
月曜定休
TEL 052-951-0534
飲むときは「バルラバノ」、食事は「ラ・ヴェンタ」、
デートは「ラ・フエンテ」と言ったところかな。
2010年04月28日 (水) | 編集 |
ホッとするイタリアンに出掛けてきました。
以前何度か紹介した「カーメラ」さん。
御器所にあるこぢんまりとしたお店です。
その後もふらふら立ち寄ったりしています。
空色のスクーターが目印です
気をつけないと通り過ぎちゃいそう。
（徒歩の私は大丈夫ですが･･･）
２台とプラスアルファの駐車場があるので、
車の方でもたぶん大丈夫。
シンプルな店内
奥が調理場になっています。
柱の陰の二人用テーブルが私の特等席。
陰なので安心して写真が撮れます（笑）
ランチメニュー（クリックすると拡大します）
基本はスパゲティ・ピッツア・リゾット・グラタンの４種類。
（グラタンは寒い時期のみのようですが）
いろいろなメニューを頼まなくちゃと思いながらも、
いつも注文するのは決まってグラタン。
なんとかのひとつ覚えと言わないように！
サラダ
シンプルだけど手がかかったサラダ。
よく分からない葉っぱがたっぷり（笑）
この日は刻んだ人参の葉が添えられてました。
パン
キチンと温められて出て来ます。
バゲットはカリカリに、
カレー風味の自家製パンはサクッ、フワッ。
トマトクリームマカロニグラタン
熱々グラタンの登場です。
「熱いので気をつけてくださいね」
やっぱり熱いぜ、こんちくしょう！
アップ、アップ！
ムニーと伸びるとろけるチーズ。
爽やかな酸味のトマトクリームソースの中には、
大振りのホタテが２個。
皮付きポテトはホクホクしていて、
次第に崩れる感じが素敵です。
ホッと安心出来る味わいだな。
デザート（+200円）とコーヒー
この日はデザートをお願いしました。
何種類かありましたが、
私が選んだのはリンゴのケーキ。
シフォンより少し固めの生地は、
とても自然な甘味です。
コーヒーもおいしかった。
某月某日
この日はリゾットランチをいただきました。
サラダ
サラダにはマリネされたお豆さん。
ちょっとした工夫がうれしいシンプルサラダ。
リゾットランチ 980円
この日のリゾットは、
フレッシュバジルとモッツァレラチーズ。
バジルの香りがプーンと漂います。
チーズはとろとろ。
アルデンテとは違った家庭的な味わい。
デザート（+200円）
デザートはチョコケーキをチョイス。
クリームはフレッシュで、
チョコレート生地はしっとり。
ほっとする味わいでした。
今回も満足満足。
見た目の派手さはありませんが、
丁寧に作られた料理を安心して味わえます。
ビシッとしたイタリアンもいいですが、
こういうカジュアルな店もいいんじゃないかな。
今日もごちそうさまでした。
「カーメラ（camera）」
名古屋市昭和区塩付通1-33 藤ビル1F
昼 11:30～14:00
夜 17:30～23:00
月曜定休（祝日の場合は営業）
TEL 052-763-6474
http://aox.jp/camera/camera.htm#02
シェフが帰り際に、
「お腹いっぱいになりました？」て訊ねるんです。
このセリフがこの店を物語っていると思います。（なんちって）
以前何度か紹介した「カーメラ」さん。
御器所にあるこぢんまりとしたお店です。
その後もふらふら立ち寄ったりしています。
空色のスクーターが目印です
気をつけないと通り過ぎちゃいそう。
（徒歩の私は大丈夫ですが･･･）
２台とプラスアルファの駐車場があるので、
車の方でもたぶん大丈夫。
シンプルな店内
奥が調理場になっています。
柱の陰の二人用テーブルが私の特等席。
陰なので安心して写真が撮れます（笑）
ランチメニュー（クリックすると拡大します）
基本はスパゲティ・ピッツア・リゾット・グラタンの４種類。
（グラタンは寒い時期のみのようですが）
いろいろなメニューを頼まなくちゃと思いながらも、
いつも注文するのは決まってグラタン。
なんとかのひとつ覚えと言わないように！
サラダ
シンプルだけど手がかかったサラダ。
よく分からない葉っぱがたっぷり（笑）
この日は刻んだ人参の葉が添えられてました。
パン
キチンと温められて出て来ます。
バゲットはカリカリに、
カレー風味の自家製パンはサクッ、フワッ。
トマトクリームマカロニグラタン
熱々グラタンの登場です。
「熱いので気をつけてくださいね」
やっぱり熱いぜ、こんちくしょう！
アップ、アップ！
ムニーと伸びるとろけるチーズ。
爽やかな酸味のトマトクリームソースの中には、
大振りのホタテが２個。
皮付きポテトはホクホクしていて、
次第に崩れる感じが素敵です。
ホッと安心出来る味わいだな。
デザート（+200円）とコーヒー
この日はデザートをお願いしました。
何種類かありましたが、
私が選んだのはリンゴのケーキ。
シフォンより少し固めの生地は、
とても自然な甘味です。
コーヒーもおいしかった。
某月某日
この日はリゾットランチをいただきました。
サラダ
サラダにはマリネされたお豆さん。
ちょっとした工夫がうれしいシンプルサラダ。
リゾットランチ 980円
この日のリゾットは、
フレッシュバジルとモッツァレラチーズ。
バジルの香りがプーンと漂います。
チーズはとろとろ。
アルデンテとは違った家庭的な味わい。
デザート（+200円）
デザートはチョコケーキをチョイス。
クリームはフレッシュで、
チョコレート生地はしっとり。
ほっとする味わいでした。
今回も満足満足。
見た目の派手さはありませんが、
丁寧に作られた料理を安心して味わえます。
ビシッとしたイタリアンもいいですが、
こういうカジュアルな店もいいんじゃないかな。
今日もごちそうさまでした。
「カーメラ（camera）」
名古屋市昭和区塩付通1-33 藤ビル1F
昼 11:30～14:00
夜 17:30～23:00
月曜定休（祝日の場合は営業）
TEL 052-763-6474
http://aox.jp/camera/camera.htm#02
シェフが帰り際に、
「お腹いっぱいになりました？」て訊ねるんです。
このセリフがこの店を物語っていると思います。（なんちって）
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